Лимонний кекс Fit – це смачний хлібобулочний виріб, яким можуть насолоджуватися навіть ті, хто бажає схуднути. Така солодка мить задоволення не перекреслить усіх ваших зусиль у боротьбі із зайвими кілограмами.
Не рекомендується їсти солодощі під час дієти для схуднення – вони часто дуже калорійні, що ускладнює втрату зайвих кілограмів. Однак, якщо ви все ж іноді дозволяєте собі такі “грішки”, дуже важливо підходити до цього свідомо, контролюючи кількість з’їдених солодощів, щоб не перевищити добову норму калорій. Якщо ви ласун і дуже часто бажаєте солодкого, варто зупинити свій вибір на дієтичних солодощах. Всупереч тому, що ви можете подумати, дієтичні солодощі не гірші на смак, ніж класичні. Вони по-справжньому смачні і, що найголовніше, не роблять вас товстішими.
Як же приготувати правильний лимонний пиріг? Рецепт
Лимонний пиріг – смачна випічка, яка здобула численних шанувальників. Під час боротьби з небажаними кілограмами можна приготувати його дієтичну версію. Він з успіхом замінить класичний лимонний пиріг. На смак пиріг буде таким же чудовим, як і традиційний варіант. Він буде вологим, ароматним, але без цукру та крему.
Низькокалорійний лимонний пиріг
Цей лимонний пиріг – ідеальний перекус навіть для тих, хто дотримується дієти для схуднення. Ви можете насолоджуватися ним без докорів сумління.
Категорія – Десерт
Тип кухні – Традиційна
Кількість порцій – 6
Інгредієнти:
- 2 столові ложки грецького йогурту;
- 3 великих яйця;
- півсклянки ксиліту;
- 100 г кокосової олії або топленого масла (кімнатної температури);
- терта цедра цілого лимона (тільки жовта і тонка частина);
- сік половини лимона;
- 3/4 склянки кукурудзяного борошна;
- 1/2 склянки вівсяного борошна;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- пів чайної ложки солі (бажано морської).
Спосіб приготування
Змішайте яйця, ксиліт та масло
Спочатку змішайте вершкове або кокосове масло з ксилітом. Потім додайте яйця і перемішуйте, поки суміш не стане дуже пишною.
Змішайте решту інгредієнтів
В окремій мисці змішайте решту інгредієнтів – розпушувач, сіль та борошно. Додайте до суміші йогурт, лимонний сік і натерту лимонну цедру. Перемішайте все разом.
Випікаємо лимонний пиріг
Застеліть деко папером для випічки та вилийте підготовлену суміш. Ложкою акуратно розрівняйте верхню частину суміші. Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 170 градусів за Цельсієм (з вентилятором), приблизно 35-40 хвилин – поки пиріг не стане сухим. Коли пиріг буде готовий, відставити вбік, щоб він охолов.
Дієтичні інгредієнти для дієтичного лимонного торта
Секрет дієтичного пирога полягає у використанні інгредієнтів, які не є калорійними і корисні для схуднення. Це стосується кукурудзяного та вівсяного борошна. Вони мають високий вміст клітковини, яка розбухає в кишечнику і таким чином згущує травний вміст. Це призводить до відчуття більшої ситості. Продукти, багаті на клітковину, також покращують роботу кишечника, що також важливо в боротьбі із зайвою вагою.
З іншого боку, замість жирних вершків використовується грецький йогурт – таким чином пиріг залишається вологим і має ніжний молочний аромат і смак, але ви не додаєте жирних і шкідливих для здоров’я насичених жирів, а також знижуєте калорійність випічки. Замість цукру з’являється ксиліт – натуральний підсолоджувач, ідеальний для тих, хто дотримується дієти для схуднення.
Чим замінити солодощі під час дієти для схуднення?
Під час дієти для схуднення варто замінити солодощі більш здоровими альтернативами, які забезпечують солодкий смак без зайвого цукру і калорій. Ви можете налягати на фрукти, які містять багато натуральних цукрів і клітковини, але при цьому багаті на вітаміни та поживні речовини. Горіхи або мигдаль також можуть задовольнити апетит для швидкого перекусу.
Варто також скористатися рецептами домашніх десертів у дієтичному варіанті. Вони можуть бути не менш смачними, ніж їхні традиційні аналоги. Обов’язково спробуйте фітнес-тірамісу або дієтичну наполенку – гарантуємо, ви будете готувати ці солодощі частіше. Фруктові сорбети або домашні батончики мюслі також добре підійдуть, як і різноманітні фруктові або овочеві смузі.