Завдяки своїм корисним властивостям, авокадо користується неабиякою популярністю серед українців. Проте, слід остерігатися фруктів, які прибули до нас нещодавно із Польщі: у плодах виявили токсичний кадмій.
Важливе попередження опублікувало у своєму Facebook-профілі Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.
Чому вживання такого авокадо може бути небезпечним
Постачанням авокадо, яке завезли в Україну з Польщі, займається компанія Agro San Jacinto SAC. Фруктового улюбленця багатьох гурманів на замовлення одеського ТОВ “Вподобайка” доставив в Україну оптовик RK-Impex.PL SP.ZOO – фірма, що знаходиться в Перемишлі.
Сорт, який має викликати особливу настороженість у покупців – фаворит багатьох Хаас.
Усіх операторів ринку, які отримали таку продукцію, попросили зняти її з продажу та протягом двох робочих днів письмово повідомити про це Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області, про що йдеться у ч. 3 ст. 20 Закону України “Про основні засади та вимоги безпеки та якості харчових продуктів”.
Яку загрозу несе у собі кадмій
Кадмій – це схожий до ртуті важкий метал, який може активно накопичуватися в організмі та викликати анемію, ураження печінки, порушення функції легень, остеопороз, деформацію скелета, розвиток гіпертонії, утворення каменів у нирках.
Багато кадмію міститься у земній корі. Насичені цією речовиною і осадові породи, пов’язані з утворенням підземних вод. У ґрунтові води кадмій потрапляє зі звалищ або з промислових виробництв, у питну воду – з оцинкованих труб.
Зважаючи на міст кадмію у ґрунті та воді, ним може бути насичена і велика кількість харчових продуктів. Зокрема, овочі.