Если до сентября 2022 года стоимость гречки в магазинах постепенно росла, то впоследствии, после нахождения товара из нового урожая начала снижаться.
Августовская цена на гречневую крупу в Украине стала немного ниже, чем в феврале 2022 года, и вдвое ниже, чем в августе прошлого года. Такими данными поделились в научном центре «Институт аграрной экономики».
В тексте статьи говорится, что в августе 2023 года гречневая крупа в Украине в среднем подешевела на 45,6 грн/кг. Это на 6,3 % меньше 48,7 грн/кг: именно столько стоила гречка в феврале 2022 года, после начала полномасштабного вторжения. Если же сравнивать с августом 2022 года, когда цена на крупу составляла 96,0 грн/кг, то разницы значимая — в 2,1 раза меньше нужно было отдать за кг гречки в августе этого года.
Рост цен на гречку продолжался до сентября 2022 года, а затем, с поступлением продукции нового урожая, началось постепенное снижение, которое продолжается по сей день и имеет все перспективы для продолжения,
сказал директор центра академик НААН Юрий Лупенко.
Господин Лупенко убежден, что потребительские цены движутся согласно ожидаемой динамике и что резкого роста в этом году не предвидится.
Определенный потенциал роста традиционно имеют продукты переработки и животноводства, более зависимые от энергетических и сырьевых факторов, тогда как цены на овощи и фрукты, скорее всего продолжат снижение в сентябре и, возможно, в октябре,
добавил Лупенко.